媽媽廚房美味的干煸四季豆

  媽媽廚房開動啦,四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食欲。因此,這道菜可以在胃口不大好的時候享用,材料十分容易準備,一般的超市里都可以找到。有時候,美味其實就那么簡單!

  食材:

  四季豆、面包屑、蒜

  調(diào)料:

  植物油、鹽、糖、蘑菇精

  做法:

  1、四季豆洗凈瀝干水分一斷二待用,蒜切成蓉

  2、鍋內(nèi)加入較多的植物油大火加熱,用油炸四季豆,直至四季豆外皮起皺,撈出瀝干油分,盛出備用

  3、鍋內(nèi)留適量的植物油,加入蒜蓉和面包屑炒香,再加入炸過的四季豆、鹽、糖和蘑菇精紅一起翻炒均勻盛出即可

  健康小提示:

  四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞,

產(chǎn)生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用,即有抗腫瘤作用。

 

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